【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】
为进一步加强农村食品安全监管，持续做好风险隐患排查，整治突出问题，不断提高农村食品安全的保障能力和水平。近日，会宁县市场监督管理局联合县检察院结合校园食品安全、“春雷”行动工作要求，对我县农村地区食品安全工作开展督查检查。
检查组重点对农村学校食堂、小作坊、小销售店、小餐饮、小摊点等开展监督检查，主要针对经营主体证照齐全，食品从业人员持有效健康证明并着装规范整洁，食品安全知识培训到位，食品加工场所卫生干净整洁，食品原料安全可溯，加工操作符合规范，餐饮具洗消符合要求，食品留样符合要求等内容进行细致检查。围绕农村地区多发、易发的重点问题加大检查力度，坚决依法打击来源不明、过期变质、“三无”食品的违法经营行为。
对学校食堂、餐饮单位开展复用餐饮具表面洁净度及蔬菜农药残留、生鲜肉兽药残留快速检测，共开展食品快检37批次，其中6批次不合格，均是复用餐饮具表面洁净度问题。针对检查中发现的问题，执法人员要求当事人立即整改，对不合格餐具进行重新洗消，对难以清洗干净的陈旧餐具进行下架换新，执法人员将在今年的监督抽检中对不合格餐具进行跟踪复检。
通过检查发现我县农村地区仍存在过期食品多、食品加工卫生差、食品存放不规范、进货查验不规范、餐具洗消不到位等突出问题，执法人员针对存在问题向当事人提出了整改意见要求并限期整改。目前，共下发《责令改正通知书》3份，《当场行政处罚决定书》3份，立案6起，案件目前正在办理中。会宁县市场监督管理系统将持续开展农村食品监督检查，保持高压态势，全面净化农村食品市场，守住农村食品安全底线。
来源：甘肃省市场监督管理局
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编辑:杨振铎‖责编:姚皓焜
供稿:会宁县市场监管局 庞文元
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