近来，蔬菜干成为了时下最热的零食之一，其中秋葵干就是其中非常受欢迎的一种。秋葵干因其富含维生素，而备受人们的欢迎。又香又脆的口感，让人停不下来。很多动手能力强的妈妈会选择自己制作秋葵干，那么秋葵干怎么做？怎么做能更干脆呢？下面给您介绍方法。
秋葵干怎么做
首先，选一个良辰吉的大晴天，取出家中干净的锅，一定要干净，烧一锅清水，放一小撮盐，水量看秋葵的多少自己把握。一般以水能浸住秋葵为主!把水烧沸腾，然后把秋葵倒入锅中，煮大约3到5分钟，迅速滤起放入准备好的冷水里冷却捞出。
接着放在朝阳处晒大约4到7天，晒干的秋葵大力一捏就会碎那就表示晒好了。
密封保存，严禁受潮，可保存半年。
秋葵干的功效和作用
手机电脑的广泛普及，使得越来越多的小孩子开始过早地接触电子产品。但是这必然会对视力有很负面的影响。秋葵干蔬中含有丰富的维生素A及â—胡萝卜素等，能够有效的保护视网膜，维护视力，预防儿童假性近视。因此，多吃秋葵干对保护视力有着极强的作用。
秋葵干蔬的钙含量相对于其它蔬菜更为丰富，它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对发育中的小朋友，是很好的钙质来源。同时，秋葵干无油无添加，老少皆宜。不会担心小朋友吃零食带来的不良影响。
